Depúrate después de Navidad

A causa de la gran cantidad de compromisos sociales que se tienen durante el mes de diciembre, año tras año, las navidades nos dejan a su paso uno de los regalos menos deseados por los españoles “Los kilos”.

Y es que en nuestro país lo de comer nos gusta mucho y cualquier fiesta o celebración es una buena excusa para dar rienda suelta a nuestro apetito.

En Navidad todo comienza a principios de mes cuando decidimos despedir el año con grupos de amigos. A esto le sigue el almuerzo con los compañeros de trabajo, la cena de Nochebuena, la comida de Navidad, la cena de Nochevieja, la comida de año nuevo y cerramos con la comida de Reyes.

¿Y que ocurre después? Aquí es cuando empiezan los problemas y aparecen los cargos de conciencia derivados de esos kilos que no nos dejan abrocharnos el cinturón y que son imposibles de quitar. Y es entonces cuando nos apuntamos al gimnasio, empezamos a hacer dietas sin control que no nos llevan a ningún lado y que sólo consiguen descontrolar aún mas nuestro organismo.

Aunque es cierto que el deporte es el mejor aliado para perder eso que nos sobra, también es muy importante saberlo compaginar con una comida sana que nos ayude a depurarnos y volver poco a poco a nuestro estado normal.

Métodos de cocinar aconsejados

·         Plancha

·         Hervido o cocido

·         A la sal

·         Al papillote

·         Horno o microondas

·         Grill

·         Salteados y rehogados con poco aceite

-          A la hora de hacer estofados es importantes prepararlos con antelación, dejarlos enfriar y retirar la grasa.

-         Cuando preparemos puré o cremas no debemos utilizar nata, leche, mantequilla, margarina, quesitos. Puede realizarse con la mezcla de dos o más verduras

-         Hay que consumir en cada comida gran variedad de vegetales crudos con alimentos cocidos. Hay una mayor abundancia de enzimas y fibras en los vegetales, lo que favorece la digestión

-         Es importante comer porciones pequeñas con más frecuencia que porciones grandes con menos frecuencia. La digestión y asimilación son la clave para la salud nutricional

-         Debemos evitar comer y beber el mismo producto dos o más días seguidos. La variedad en los alimentos aumenta el consumo potencial de vitaminas y minerales y reduce la posibilidad del desarrollo de intolerancias a los alimentos.

-         Hay que hacer comidas sencillas y con pocos ingredientes. Así podrás mejorar los alimentos en días sucesivos.

-         Se puede utilizar cualquier tipo de condimentos (ajo, cebolla, laurel, perejil, especias) así como limón y vinagres para las carnes, pescados y ensaladas

Como veis no es necesario hacer estrictas dietas ni pasar hambre para ir perdiendo esos kilos que nos sobran. Lo importante es comer sano y ser constantes con ello…

Aunque ahora digamos que no, llegará el 2013, y nuestro propósito será otra vez el mismo. Pero, mientras se pueda remediar…………………Que nos quiten lo bailao!

Brilla como una estrella de Hollywood

La noche mas vieja del año sigue siendo una noche llena de glamour y lujo donde nos gusta lucir nuestras mejores galas para recibir y celebrar el nuevo año.

El problema está que en muchas ocasiones nos preocupamos tanto de la indumentaria que olvidamos cuidar una de las cosas más importantes para completar nuestro estilismo “El maquillaje”. ¿De que nos sirve un vestido de ensueño si no está en armonía con nuestro rostro?

Maquillarse para una ocasión especial no significa adoptar  un “look” recargado y más si nuestra vestimenta dice todo por si sola.

Si observamos las alfombras rojas, por las que año tras año, desfilan multitud de estrella de Hollywood, observamos que el secreto de la elegancia va unido a la sencillez. Iconos de la moda como Penélope Cruz, Angelina Jolie o Nicole Kidman, las cuales aparece en las listas de las más elegantes, siempre lucen un maquillaje sereno, lo que permite que sus vestidos luzcan por luz propia

La clave de cualquier maquillaje de fiesta es destacar tan sólo un punto del rostro (por ejemplo, unos ojos con sombras oscuras requieren unos labios neutros, y viceversa), y cuidar el aspecto del cutis, el mejor y único lienzo para cualquier color. 

Otra buena opción es apostar por los productos de efectos luminosos. Un ejemplo son los reflejos irisados, que dan un brillo metalizado mucho más sutil. Pero, cuidado al usarlos, pues no es muy aconsejable cubrir todo el rostro con ellos, sino limitarse tan sólo a una o dos áreas de la cara. Por ejemplo, ojos y pómulos, o bien tez y boca.

La faceta más vanguardista y atrevida se expresa a través del brillo de efecto vinilo o espejo, reflejos ultrapuros que se depositan en lugares tan poco usuales como los párpados o los pómulos. 

Se puede usar gloss para los ojos, como una sombra específica (por ejemplo, 'Juicy Tubes' de Lancôme), que imita el brillo obtenido por el gloss de labios. Un buen truco para conseguir ese reflejo es usar vaselina sobre la sombra de ojos deseada, un recurso barato y eficaz. Este look requiere un mantenimiento constante (se cuartea y se forman pliegues en los párpados con facilidad) y además, llevar un peinado que mantenga el pelo retirado de los ojos, ya que en caso contrario los cabellos se suelen pegar al brillo, lo que resulta muy molesto.  

El mismo gloss de los párpados se puede usar sobre los labios, lo que les da un aspecto muy jugoso y sensual. No dudes en mezclar varios colores, e incluso texturas, sobre la boca: ¿por qué no combinar una barra de labios marrón con los reflejos de una sombra dorada?

Extiende los reflejos por toda la piel: hombros, escote, ¡e incluso manos y piernas! Se ven favorecidas por tonos que les proporcionan un suave resplandor. Los polvos traslúcidos con partículas nacaradas dan un aspecto luminoso y uniforme al cuerpo.

No hay color más festivo que el oro: sus suntuosas connotaciones visten de fiesta de una sola pincelada hasta al conjunto más recatado.  

No cubras todo el rostro de dorado: si extiendes el color, debes concentrarlo en un solo punto como, por ejemplo, los ojos.  

Una forma muy favorecedora de lucir el oro es aplicando sencillos puntos de luz, que centellean a modo de diminutos reflejos. Por ejemplo, basta con un toque de brillo en el centro del párpado móvil (abre la mirada); en lo alto de los pómulos (mezclado con el colorete habitual); o en el centro del labio inferior, para dar volumen a la boca.

En Navidad viste a la moda tu mesa

Navidad tras Navidad nos vemos en la alegre obligación de organizar diferentes tipos de comidas y cenas, en las cuales nos gusta sorprender con elegantes atuendos y ricos manjares.  
 
Pero como anfitrión ¿Es de lo único de lo que hay que preocuparse? Mucha gente se equivoca pensando que lo más importante es una comida de calidad. Pero… ¿De que sirve un buen marisco si la presentación no es la más adecuada? Al igual que una cena básica con una elegante presentación puede ganar muchos puntos, una cena con productos de primera calidad, pueden restarse categoría si no vestimos la mesa de manera adecuada.   Tenemos que saber engañar a nuestros sentidos con un toque de buen gusto y un punto de originalidad. A continuación os mostraremos como elaborar distintas mesas de Navidad de manera fácil y sobretodo siempre llevándola a la moda. 

Clasicismo en rojo y verde 

En lo más clásico tenemos la mesa en rojo y verde. ¡Aunque es una apuesta tradicional, nunca falla!

Clasicismo en blanco y oro

En esta mesa los colores protagonistas son el blanco y el dorado. Vajilla de porcelana con filo en plata, elegantes copas de cristal, mantel con estampado en beige y como decoración bonitas velas doradas adornadas con hojas de poinsetia y dos candelabros para crear una cálida atmósfera.

 

Elegancia minimalista 

Esta mesa pone de manifiesto que el minimalismo no está reñido con la elegancia. Sobre la mesa de madera desnuda una espectacular vajilla con bordes redondeados, cubertería con mango de madera de caoba y copas de champán de línea moderna. Decorando la mesa adornos en plata.

 

Christmas red 

Una mesa de navidad al rojo el color de la navidad por excelencia. Mantel y servilletas en rojo, vajilla blanca realizada en bone china, cubertería de acero y cristalería de cristal. Para decorar la mesa velas rojas y bolas navideñas con tarjeta para marcar el nombre del comensal.

 

En gris plata 

El refinamiento y la elegancia del gris plata combina a la perfección con la pureza del blanco. Mantel con estampado floral en dos tonos de gris, vajilla blanca y cristalería con borde en oro. La cubertería es de plata.